Социальные сети наводнены видео с рецептами, где пища выглядит идеально, а процесс готовки кажется невероятно простым. Однако за многими из этих роликов скрывается не опыт шеф-повара, а искусственный интеллект, генерирующий привлекательный, но абсолютно нерабочий контент. Журналистка Миа Меркадо решила проверить это на практике, проведя недельный эксперимент по готовке исключительно по таким ИИ-рецептам.
Результаты оказались плачевными. Вместо обещанных хрустящих чесночных хлебных палочек из творога и моцареллы получился рыхлый яичный пласт, разваливающийся в руках. Попытка приготовить «кабачковые крекеры» обернулась подгоревшей жижей, а «ягодный чизкейк» из зерненого творога лишь отдалённо напоминал оригинал.
Особую иронию вызывает то, что подобный ИИ-контент часто маскируется под рецепты для здорового питания, делая акцент на обезжиренных продуктах и высоком содержании белка. Он обещает потрясающий результат всего из трёх ингредиентов, что особенно привлекает новичков. Проблема в том, что неопытные кулинары не всегда могут отличить странную фантазию алгоритма от просто сложного, но реального блюда. Этим активно пользуются создатели так называемого «слоп-контента».
Главный вывод эксперимента обнадёживает: искусственный интеллект пока не способен заменить человеческий опыт на кухне. Для успешного результата по-прежнему необходимы понимание сочетаемости продуктов, знание процессов готовки и, конечно, практика. Прежде чем браться за новый рецепт из соцсетей, стоит критически оценить его источник и логичность шагов. Доверяйте проверенным кулинарным ресурсам и своему здравому смыслу, чтобы не тратить время и продукты впустую.
